各期介紹

VOL:18期

食品標示,你看懂了沒?

食品裡的食品添加物百百種,所以食用前應該詳閱它的公開說明書,也就是食品標示。詳閱食品標示後,決定要不要購買的最重要準則是「合理性」,這些添加物用在這個食品上合不合理?是廠商為了減少成本添加的?還是真的為了品質穩定添加的?......

精彩目錄
  • 綠光改善偏頭痛文/科學少年編輯部  P.6

    最新交通安全法寶
    貨真價實的人造流星雨
    植物登陸的第一步
    火星曾經有海嘯
    機器人幫你動手術
    機器蜜蜂省電妙招
    搶救世界上最小的海豚
    水星地形圖完成
    雙語嬰兒學得快
    .......More

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  • 瀕危龍王鯛獵殺事件文/謝宜珊  P.14

    保育類的龍王鯛在業者知情之下,仍然逃不過被獵捕食用的命運。.......More

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  • 看招!華麗螳螂拳文/謝宜珊  P.16

    大部分的螳螂都是擬態高手,隱身環境之中,瞞騙獵物或是敵人。不過,要是瞞不住了,只好使出殺手?──螳螂拳,來威嚇對方。.......More

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  • 食品標示看懂沒?文/Sammi  P.18

    飲食一定有風險,食用前應詳閱食品標示。.......More

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  • 小種子大世界文/張亦葳  P.22

    你一定看過許多植物的種子,但你知道嗎?看似小小的、不起眼的種子,卻有著意想不到的力量喔!.......More

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  • 打掃總動員文/郭雅欣;漫畫/曾建華  P.30

    打掃換大餐的機會來了,但卻意外引發毛弟與花帥的爭執,原來周長和面積之間,有著這樣的關係!.......More

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  • 測速照相:再快都抓得住!文/趙士瑋  P.38

    路上的車都開好快,警察是如何測出每輛車的速度呢?.......More

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  • 死亡的科學文/劉育志  P.42

    必須先了解生命是如何運作的,才能明白死亡是怎麼回事,也才有機會拯救生命。.......More

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  • 金門的生態大使──水獺文/翁嘉文  P.48

    高票當選金門生態大使的水獺,除了擅長賣萌,還有一身的好本領喔!.......More

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  • 人類的太空冒險之旅──NASA展文/郭雅欣  P.56

    近60年來,美國航太總署將不可能化為可能,一次又一次的科技突破,帶著人類一步一步探索地球以外的太空世界。.......More

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  • 動手量聲速文/簡志祥  P.64

    我們會用尺量課本的長度,用秤量重量,但是你有想過要怎麼量測聲速嗎?其實利用簡單的電路裝置就能測出聲音的速度喔。.......More

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  • 尋找失落的恐龍世界文/徐星  P.68

    從想當一代高僧,到成為一個恐龍獵人,我的人生充滿了變數。在這段過程中,最大收穫是發現自己喜歡做,並且適合做的工作,也為地球生命演化研究做出貢獻。.......More

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  • 屁股見光預言大師(下)文/風聆  P.72

    「今天是初一,看來這些怕光的外星人有特別挑過日子。」仰起頭,夜空裡完全看不到月亮,即使如此,四周仍充滿著路燈與霓虹燈招牌的亮光.............More

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  • 益智遊戲文/科學少年編輯部  P.78

    這是誰的狗?拼湊照片、平分田地,快來動動腦吧~.......More

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  • 專家解答文/科學少年編輯部  P.82

  • 彈珠雲霄飛車(下)文/陳學建  P.86

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