吃到苦味會令人覺得噁心想吐,究竟苦味是怎麼來的?苦的味道對人體是有害的嗎?其實有些苦的成份反而能治病,讓我們一起來認識苦味。 .......More
想找出誰是犯人嗎?只要利用化學方法就能發現手指留下的痕跡,不同的材質要用不用的方法去尋找,只要大膽細心,就能發現犯人的指紋。 .......More
跌倒時的外傷消毒、警察辦案時的指紋採集,或是輻射外洩後要吃的救命藥丸,都跟「碘」有關喔! .......More
構造簡單的新材料,讓電池體積更小、充電更快、效能更好! .......More
有著多種色彩的蝶豆花茶飲,變色的祕訣竟然跟酸鹼有關喔! .......More
從硬幣、樂器到人體裡的蛋白質,銅在我們生活中不斷出現,為什麼它能勝任這麼多不同的任務呢? .......More