什麼是逆境?
還記得嗎?在2017年7月號〈昆蟲終結者─肉食植物〉文章中,我們認識了許多因環境缺乏氮元素而演化出捕食構造的食蟲植物,這些植物即使因為生活在貧瘠的土壤或沼澤、濕地等處,無法由根部吸收到足夠的氮元素,也能透過特化的葉片構造取得昆蟲的氮元素,合成體內的蛋白質。
不過呀,植物所面臨的大自然挑戰可不只有「缺氮」而已喔,任何不適合植物存活、生長或繁殖的不良環境條件,例如溫度過低或過高、水分太少或太多等,都是植物會面臨的「逆境」。
逆境,相當於環境給的壓力。不妨想想看,如果是我們碰到這些狀況會怎麼做呢?比方說:
冷到受不了─會多穿點衣服、戴上帽子圍巾嗎?
熱到受不了─會打開電扇或冷氣,再來點涼涼的飲料嗎?
空氣好潮濕─會拿除濕機出來用嗎?
感覺太乾燥─會多喝水、幫肌膚擦個乳液嗎?
不同的人在面對壓力、困難或挑戰的時候,反應可能有所不同,或許是逃避,或許是忍耐,又或許會做一些事情對抗它。植物也是一樣的。
只不過,植物不像動物,它們無法做任何大動作的反應,也無法真正離開惡劣的環境、到處遷移尋找更適合居住的環境。一旦身處逆境之中,在光合作用、呼吸作用、代謝和生長等過程可能受到影響的情形下,有些植物能存活,有些植物卻因而死亡,這和它們體內的基因有關。存活下來的植物,代表它具有生存對策、具有適應那一種環境的能力,像沙漠裡的仙人掌,就屬於對乾旱的高壓環境耐受力較強的植物。適者生存,毋庸置疑。
現在,我們就去探訪幾個特殊環境,聽聽在那裡生活的植物怎麼說吧!......
[更多詳細內容請參閱《科學少年》2017年9月 ]