真油還是假油？真酒還是假酒？食安問題鬧得沸沸揚揚，如果不用開瓶就能知道瓶子裡的是真酒還是假酒，那好像挺方便的！怎麼做呢？一個可能的答案是：「敲敲瓶子、聽聽聲音。」裝載不同液體的瓶子，敲擊時發出的聲音會不同，因此，何不利用這個原理來試著「鑑定液體」呢？
達人女中國中部的徐悠、大直高中國中部的王靖曈是國小同學，她們從國小開始合作，從這個構想出發，設計出「可攜式液體鑑定儀」，只要將瓶子放入木箱，拉動金屬錘敲擊瓶子，再由麥克風收音傳遞到手機，經由程式「Audacity」將頻譜圖分析出來，就能看出真假酒的不同。原理簡單又直覺的「可攜式液體鑑定儀」讓徐悠、王靖曈在六年級就獲得全國中小學科展生活應用科學科第一名，去年又獲得國家儀器科技研究中心主辦的「i-ONE國際儀器科技創新獎」三等獎。
「這個架子我們想超～久的，為了讓它搖晃，溝槽要有點深又不能太深。」
「鐵條穿過木板的時候，必須很緊又不能把木板割壞，這邊我們也想超～久的。」
「還有放麥克風的凹槽也刻很久，因為大小要很剛好，這是靖曈刻的！」
「放酒瓶的架子要怎麼放才不會往前翻，我們也想超～久的……」
「可攜式液體鑑定儀」從最初的設計到現在，已經是第三代了，談起這具「嘔心瀝血之作」的設計過程，徐悠和王靖曈妳一言、我一語，彷彿有滿肚子說不完的故事......
[更多詳細內容請參閱《科學少年》2015年2.3月 ]