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VOL:35期

果汁疊疊樂

2017諾貝爾獎陳乃綺

電影中我們常會看到在飲料吧裡,高腳杯中裝著的熱帶果汁,有著五彩繽紛的分層,這是怎麼樣做出來的呢?原來只要知道哪種果汁比較重,哪種果汁比較輕,就能將它們一層一層的疊起來喔!

除了果汁,其實我們使用一般的飲料也能有這樣的效果,找幾種色彩繽紛的飲料,比比看誰比較重,誰比較輕,咦?要怎麼比呢?這時候就要用到密度的觀念了,密度愈大就是愈重,用量杯量取固定體積的液體,放到秤上量一量,同樣體積的飲料秤出來的重量愈少的就是愈輕的液體了,我們只要把這些飲料密度由大到小依序倒入杯中,就能排出繽紛分層的特調飲料了唷!......

[更多詳細內容請參閱《科學少年》2017年12月 ]