各期介紹

VOL:25期

蝶豆花的色彩魔法

時下最流行的漸層飲料,你喝過了嗎?不若是仔細觀察店員製作飲料的過程,你會發現,飲料呈現漸層色的關鍵祕訣,就在於加入了一些藍色液體,這就是「蝶豆花汁」。蝶豆這種植物所開出的花富含花青素,會隨著酸鹼改變顏色,所以加入蝶豆花汁的飲料,就能隨著酸鹼度呈現不同的漸層色彩。......

精彩目錄
  • 手機愈滑愈有電文/科學少年編輯部  P.8

    亞馬遜要開無人商店囉!
    月球穴居計畫
    蛇形機器人上太空
    2017年停訂Elsevier期刊
    手機愈滑愈有電
    植物不能多喝水
    超細電線僅三個原子寬
    最小的收音機.......More

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  • 放大縮小都很像!文/許雅筑  P.14

    你有看過這種神奇的圖片嗎?一個不規則的圖形,將其中一部分無限放大之後還是跟原來的樣子極為相似,數學上稱為「碎形」。大自然中也有一些現象或物質帶有一點這樣「自我相似」的特性喔!.......More

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  • 夢幻漸層飲品──蝶豆花飲文/高憲章  P.16

    有著多種色彩的蝶豆花茶飲,變色的祕訣竟然跟酸鹼有關喔!.......More

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  • 你吃的是植物的生殖器官嗎?文/張亦葳  P.22

    平常你在吃東西的時候,有留意過自己吃了植物的哪些器官嗎? 植物的器官各有各的功能,但有些器官卻比你以為的還厲害!.......More

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  • 太空垃圾何去何從?文/邱淑慧  P.30

    人類的垃圾問題從地表蔓延到太空,估計目前至少有5000多公噸的太空垃圾在我們頭上高速飛行,可能危及太空船和太空人。到底是誰把垃圾丟到太空?這麼遙遠的垃圾要怎麼清運?.......More

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  • 碰撞的印記──瘀青文/許雅筑 漫畫/曾建華  P.36

    一覺醒來,蓓蓓的身上竟然多了好多瘀青,青一塊紫一塊的,揉了還會痛。瘀青是怎麼產生的呢?又該怎麼處理才好?.......More

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  • 未來智慧:自動駕駛車文/趙士瑋  P.44

    在不久的將來,就算沒有人坐在駕駛座上,汽車也能順利的在馬路上穿梭!讓我們一起來探究,如何打造自動駕駛車。.......More

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  • 凝結時空的膠囊:琥珀文/鄭皓文  P.48

    千百萬年前的昆蟲被樹脂包覆住,畫面凝結在一瞬間,樹脂日後在地層掩埋作用下形成琥珀,如今永遠保存著昆蟲栩栩如生的模樣,這個珍貴的寶物捎給人們一份跨越時空的訊息。.......More

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  • 你今天樂觀了嗎?文/張雨霖  P.56

    心理的健康與身體的健康一樣,都需要我們培養良好的習慣。從現在起,養成良好習慣,樂觀的解釋每一件事物吧!.......More

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  • 讓體重控制像刷牙一樣簡單文/Sammi  P.60

    體重計上的數字每次變動,讓你很煩惱嗎?這次要教你幾招可以跟生活習慣一樣自然實行的體重控制技巧。.......More

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  • 頭冒險(一)文/風聆  P.66

    那是一顆頭。嚴格說起來,是隔壁鄰居的頭。印象中叫張曉果吧?小時候常一起玩,但長大後就很少聯絡了,頂多路上碰到時點個頭罷了。.............More

  • 不可思議的寄生蟲世界文/科學少年編輯部  P.74

    意想不到的生活史,就是牠們的生存之道。.......More

  • 益智遊戲文/科學少年編輯部  P.78

    新年新讀物、黏接多面體、全班排隊,快來動動腦吧~.......More

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  • 專家解答文/科學少年編輯部  P.82

  • 鋼鐵擂台(上)磁控桌球文/陳學建  P.86

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